Pourquoi faire le plein d’énergie avec une alimentation sportif ?
Pour être performant, le corps a besoin d’être nourri en conséquence et avec les bons aliments. Mais adopter une alimentation bio énergétique n’est pas réservé qu’aux athlètes.
Choisir des aliments riches en énergie pour une alimentation sportif permet d’avoir du tonus au quotidien et d’éviter les baisses de régime liées au manque de sommeil, au stress, à la charge du travail…
Le type et la quantité de nourriture jouent un rôle essentiel dans l’apport énergétique journalier. Mettre l’accent sur les produits à haute valeur nutritionnelle (ceux dont les nutriments intéressants l’organisme sont présents en quantité) permettra d’apporter les nutriments, vitamines et sels minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.
Chez le sportif, l’assiette se compose surtout de féculents bruts et complets, qui apportent plus de la moitié de l’énergie nécessaire tout au long de la journée.
Quels aliments privilégier pour avoir du tonus ?
Des légumineuses de qualité
Parce que les protéines sont essentielles pour les sportifs, associer les féculents à des légumineuses savoureuses vous permet d’avoir tous les acides aminés essentiels pour apporter la bonne énergie à votre corps.
Des fruits et légumes en quantité
Les végétaux crus et cuits offrent tout un éventail de vitamines, de minéraux, de fibres et de phytonutriments essentiels qui aident à rester en bonne santé et à maintenir un poids optimal.
Des féculents, toujours
Riz, pâtes, semoule : voilà les trois meilleurs alliés du sportif, à condition de les consommer bruts, avec une cuisson al dente et sans excès de matières grasses.
Quels rituels mettre en place pour alimentation sportif ?
Adopter les féculents
Très souvent diabolisés, les féculents sont essentiels à tous, sportifs comme sédentaires, avant d’apporter l’énergie suffisante pour faire fonctionner notre organisme. Privilégiez des féculents complets, variés et de bonne qualité !
Bien combiner les aliments
Certaines combinaisons d’aliments sont plus nutritives que d’autres ! Par exemple, les céréales associées aux légumineuses vous permettent de bénéficier d’un meilleur taux d’absorption des protéines et des acides aminés.
Se faire plaisir à chaque repas
L’alimentation, c’est d’abord une question de plaisir. S’il faut réussir à trouver un juste équilibre entre les différentes catégories d’aliments, manger équilibré et à sa faim et en prenant du plaisir est essentiel.
Capellini de blé & quinoa, recette méditerranéenne
Ingrédients :
- 75 g tomates cerise
- 50 g CAPELLINI BLÉ & QUINOA, AIL & PERSIL
- 50 g feta
- 80 g poivrons verts
- 15 g feuilles d’épinard fraîches
- 15 g oignons rouges
- 3 g graines de sésame
- 2 cerneaux de noix de Grenoble
- 3 g pignons de pin
La sauce :
- Yaourt à la grecque
- Tahin (purée de sésame) Bio par Nature
- Miel Bio par Nature
Préparation :
- Commencez par cuire vos pâtes Bio par Nature. Elles doivent être « al-dente », c’est à dire encore craquantes. Une fois la cuisson finie, égouttez et versez immédiatement de l’eau froide dessus pour que la cuisson s’arrête et surtout qu’elles ne collent pas.
- Pendant la cuisson laver les poivrons et tomates cerises. Coupez vos poivrons en dés et les tomates cerises en 8 quartiers. Versez-les dans un saladier avec les pâtes dès qu’elles seront égouttées et rafraîchies.
- Épluchez et coupez votre oignon rouge en fines rondelles. Puis ajoutez-les au reste de la préparation. Ensuite, coupez votre fêta en dés (ou râpez la même quantité de parmesan). Enfin, ajoutez vos jeunes pousses d’épinards, pignons de pin et graines de sésame. Mélangez le tout dans votre récipient puis versez la salade dans votre assiette.
- Saupoudrez de quelques cerneaux de noix hachés grossièrement dans vos mains, directement sur le dessus.
- Dans un ramequin mélangez les ingrédients pour la sauce et versez directement sur la salade.
- Vous pouvez l’agrémenter juste avant de servir de quelques belles crevettes snackées à la poêle.
Nos produits bienfaits
Sésame complet
Nos produits bienfaits
Capellini
Nos produits bienfaits
Miel
Nos produits bienfaits
Purée de sésame
En savoir + sur l’alimentation équilibrée et gourmande
Que manger pour un goûter sain ?
C’est l’en-cas favori des enfants, mais pas uniquement ! Le goûter est une collation idéale pour calmer les petits creux et tenir tout l’après-midi. Mais il ne faut pas le confondre avec les grignotages, qui ont tendance à couper l’appétit et avoir des conséquences...
Que manger avec des lentilles ? 3 façons de sublimer vos recettes
Pour vous, les lentilles se résument au petit salé ? Au-delà de ses atouts santé, cette légumineuse se décline en une multitude de recettes savoureuses. Blé, riz, maïs, orge, avoine… les lentilles se marient avec de nombreux ingrédients. Vous pouvez donc les...
5 astuces pour préparer son corps au changement de saison
Les jours qui raccourcissent ou qui rallongent, les variations de température et de lumière : les changements de saison sont immuables… et ne sont pas sans effets sur l’organisme. Chaque saison entraîne son lot de petits bouleversements. Heureusement, il est possible...
Les farines sans gluten : laquelle choisir ?
Que l’on soit intolérant au gluten ou que l’on cherche à varier les saveurs, les farines alternatives ont tout bon. Contrairement aux idées reçues, il existe de nombreuses variétés de farines qui ne proviennent pas du blé. Les céréales, mais également les...
Changement de saison : que manger au printemps ?
La nature est bien faite : chaque changement de saison apporte son lot de nouveaux aliments gorgés de nutriments. Après les froids hivernaux, le printemps est la saison du renouvellement par excellence. Il offre une profusion de fruits et légumes qui régalent nos...
Alimentation du sportif bio : 5 astuces pour adapter votre menu
Sportif passionné ou amateur, vous aimez vous dépenser, parfois sans compter. Mais, comme vous l’avez sans doute remarqué, vos besoins nutritionnels évoluent en fonction de votre activité physique. Plus vous bougez, plus votre corps sollicite de l’énergie !...
5 alternatives végétales pour remplacer le beurre
Que ce soit sur une tartine, pour apporter une touche de gourmandise, ou dans la poêle, pour donner du goût aux aliments lors de la cuisson, le beurre s’invite partout. Mais, avec sa teneur en graisses saturées, il est préférable de le consommer avec modération....
5 façons de réutiliser vos restes alimentaires
Même en prévoyant au plus juste les quantités de nourriture allouées à la préparation des repas, il est difficile d’éviter les restes. Mais ce n’est pas une fatalité, bien au contraire ! Cette base peut vous servir à concocter d’autres plats savoureux, tout en gagnant...
Tout savoir sur les bienfaits du beurre de cacahuète
Très consommé outre-Atlantique, le beurre de cacahuète est souvent vu comme un aliment gras et calorique. Pourtant, il regorge aussi de vertus méconnues, qui tirent leur source de son origine végétale. Au-delà de ses atouts nutritionnels, il faut bien reconnaître que...
10 astuces pour réduire le stress
Cœur qui s’accélère, mains moites, tensions musculaires… Ces sensations ne vous sont pas inconnues ? Ce sont des symptômes bien connus du stress, qui correspondent à un état de mise en « alerte » face à ce que notre cerveau considère comme une menace. S’il est...
Découvrez nos conseils bienfaits
1
Choyer sa ligne
Garder la ligne, c’est aussi apprendre à reconnaître les sensations de rassasiement et la satiété. La première vous indique avoir mangé suffisamment, la seconde maintient votre énergie et éloigne l’envie de grignoter entre deux repas.
2
Végétaliser mon assiette
Aujourd’hui, aller vers une alimentation moins carnée et plus végétale est une excellente manière de réduire son impact environnemental tout en faisant du bien à votre santé.
3
Chouchouter ma digestion
Saviez-vous qu’une alimentation bonne pour le transit est majoritairement composée de fibres ? Mais au-delà des fibres, il est possible de prendre soin de sa digestion en adoptant plusieurs réflexes quotidiens.
4
Cuisiner sain
Saviez-vous qu’une alimentation bonne pour le transit est majoritairement composée de fibres ? Mais au-delà des fibres, il est possible de prendre soin de sa digestion en adoptant plusieurs réflexes quotidiens.
5
Préserver ma santé
Rester en bonne santé n’est pas uniquement une question d’alimentation. En effet, l’activité physique, le sommeil, la détente et aussi le soleil sont autant de facteurs à prendre en compte pour préserver son bien-être au quotidien.
6
Apporter la bonne énergie
Pour être performant, le corps a besoin d’être nourri en conséquence et avec les bons aliments. Eh oui, adopter une alimentation énergétique n’est pas réservé qu’aux athlètes !