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Millet décortiqué – 500 g

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Découvrez le millet décortiqué Bio par Nature, naturellement sans gluten et digeste. Il est fabriqué en Italie par un producteur qui confectionne avec passion et savoir-faire un petit panel de produits bio.

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LE POINT NUTRITION

Le millet est une céréale ancienne que l'on redécouvre aujourd'hui pour varier nos sources de féculents. Les féculents doivent être présent à chaque repas car ils sont la source principale d'énergie dans une alimentation équilibrée. Il est source de fibres et sans gluten.

Découvrez le millet décortiqué Bio par Nature, naturellement sans gluten et digeste. Il est fabriqué en Italie par un producteur qui confectionne avec passion et savoir-faire un petit panel de produits bio.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g

Énergie : 1625 kJ / 384 kcal
Matières grasses : 4,2 g
dont acides gras saturés : 0,72 g
Glucides : 74 g
dont sucres : 4,9 g
Fibres : 3,1 g
Protéines : 11 g
Sel : <0,01 g

Ingrédients et allergènes

Ingrédient : 100% millet* décortiqué
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame et de moutarde.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

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LE CONSEIL CULINAIRE
BIO PAR NATURE

Facile à préparer, le millet se cuisine aussi bien chaud que froid : en salade, en flan sucré ou en accompagnement. Pour plus de croquant et de saveur, n’hésitez pas à faire souffler les grains à la poêle. Astuce nutrition : pour mieux assimiler ses micronutriments, laissez tremper le millet 10 à 12 heures dans l’eau, puis rincez et faites cuire. Ce trempage aide à éliminer l’acide phytique naturellement présent.

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