LE POINT NUTRITION
Les pois chiches sont naturellement riches en protéines végétales et en fibres. Ils sont sans gluten, sans sucres ajoutés et présentent une faible teneur en matières grasses.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie : 1323 kJ / 316 kcal
Matières grasses : 6,3 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 46,9 g
dont sucres : 3,7 g
Fibres : 13,6 g
Protéines : 20,9 g
Sel : 0,02 g
Ingrédients et allergènes
Ingrédient : 100% pois chiche*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame et de moutarde.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
LE CONSEIL CULINAIRE
BIO PAR NATURE
Le pois chiche est un ingrédient qui se cuisine de multiples façons. Il est idéal au naturel pour donner du corps à vos salades, mixé en houmous, sur des toasts et bien sûr fondant dans un plat mijoté.
Préparation : laissez tremper pendant 12h. Versez les pois chiches dans un grand volume d'eau bouillante, laissez cuire entre 50 et 60 minutes, égouttez, accommodez selon vos goûts et servez.
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