Farine de millet Bio – 500 g
La farine de millet est idéale pour les crêpes, gâteaux ou pains en mélange (environ 30%). Elle apporte une texture légère et une note subtilement sucrée, parfaite pour des recettes digestes et originales.
LE POINT NUTRITION
La farine de millet se distingue par sa belle teinte jaune dorée et son toucher fin et soyeux, plus légère et plus lumineuse que la plupart des farines alternatives, une farine naturellement colorée, reflet des petits grains ronds et dorés dont elle est issue.
Découvrez notre gamme inédite de farines biologiques, cultivées avec passion par Jean-Christophe Chassaigne à Moncrabeau, dans le Sud-Ouest de la France. L’alliance entre cet agriculteur visionnaire et notre marque engagée Bio Par Nature vous garantit une traçabilité totale, de la graine au sachet.
Farine obtenue par simple mouture des petits grains de millet décortiqués, qui lui confère une texture fine et une saveur douce.
Elle conserve naturellement l'essentiel de l'enveloppe et du germe du grain, sans raffinage ni transformation poussée.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie : 1481 kj / 370 kcal
Matières grasses : 4,1 g dont acides gras saturés : 0,76 g
Glucides : 63,2 g dont sucres : 0,5 g
Fibres : 9,7 g
Protéines : 10,2 g
Sel : 0,001 g
Ingrédients et allergènes
Farine de millet
Produit issu de l’agriculture biologique.
Traces possible de gluten et de soja.
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