Farine de sarrasin Bio – 500 g

Cette farine complète de sarrasin est source de protéines et de fibres, qui contribuent à l'équilibre alimentaire. Même si on l'appelle parfois le ""blé noir"", le sarrasin est une céréale originellement dépourvue de gluten*. Vous pouvez la compter dans vos apports de produits céréaliers complets. Les autorités de Santé publique recommandent de consommer des féculents plus complets au moins une fois par jour. Pour les farines de céréales complètes, le bio fait toute la différence : on conserve l'enveloppe du grain et ses bienfaits, sans craindre les résidus de pesticides de synthèse puisqu'ils sont interdits en agriculture biologique. * Les personnes devant suivre un régime d'exclusion strict sont invitées à consulter la déclaration des allergènes figurant sur l'emballage.