Petit épeautre – 500 g
Découvrez le petit épeautre monococcum Bio par Nature, fabriqué en Italie par un producteur qui confectionne avec passion et savoir-faire un petit panel de produits bio.
LE POINT NUTRITION
L'épeautre est une céréale roche du blé (contenant du gluten). Elle est classé parmi le groupe alimentaire des féculents qui doivent constituer l'apport principal d'énergie au quotidien.
Elle est naturellement source de protéines végétales, riche en fibres, sans sucre ajoutés, sans sel ajouté et faible en graisses saturées.
Découvrez le petit épeautre monococcum Bio par Nature, fabriqué en Italie par un producteur qui confectionne avec passion et savoir-faire un petit panel de produits bio.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie : 1434 kJ / 340 kcal
Matières grasses : 3,8 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 59 g
dont sucres : 2 g
Fibres : 11 g
Protéines : 11,9 g
Sel : 0,01 g
Ingrédients et allergènes
Ingrédient : 100% épeautre monococcum*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja, sésame et de moutarde.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
LE CONSEIL CULINAIRE
BIO PAR NATURE
Le petit épeautre se cuisine aussi facilement que du riz, pour des recettes salées ou sucrées. Vous pouvez également le préparer sous forme de risotto, de taboulé ou de gratin.
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