Riz spécial Risotto Bio – 400 g

Profitez de la saveur et de la texture du riz spécial risotto à travers de nombreuses recettes : risotto au poulet et aux champignons, au parmesan, au lait de coco et au potimarron, ou encore arancinis. Compter environ 60 g de riz par personne. Dans une casserole, faire fondre les oignons dans un peu d’huile. Ajouter le riz et le faire dorer pendant 1 minute. Verser progressivement du bouillon (de poulet, de veau ou de légumes) ou de l’eau, au fur et à mesure de l’absorption. La cuisson dure environ 17 minutes. Ajouter peu à peu du bouillon, autant que nécessaire, afin que les grains s’en imprègnent et se gorgent de saveurs.