Riz thaï blanc Bio – 500 g

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Le riz thaï blanc Bio par Nature est fabriqué en Italie par un producteur qui confectionne avec passion et savoir-faire un petit panel de produits bio. Découvrez ce riz traditionnel à l’arôme délicat.

LE POINT NUTRITION

Le riz Thaï est l’un des riz les plus consommés au monde. Il est idéal en cuisine pour la préparation de plats simples ou de salades de riz, car il contient moins d’amidon et ses grains restent bien détachés, même après une cuisson prolongée.

Le riz thaï blanc Bio par Nature est fabriqué en Italie par un producteur qui confectionne avec passion et savoir-faire un petit panel de produits bio. Découvrez ce riz traditionnel à l’arôme délicat de jasmin. Le riz thaï est aussi appelé "riz jasmin" ou "riz parfumé" : son arôme délicat de fleur de jasmin n'est pas ajouté, mais se développe naturellement sous l'effet conjugué du climat tropical et des sols particuliers. C'est l'un des riz les plus consommés au monde.

Ses grains sont décortiqués puis polis pour retirer son et germe, lui conférant sa blancheur.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g

Énergie : 1504 kJ / 354 kcal
Matières grasses : 1,6 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 76 g
dont sucres : <0,5 g
Fibres : 1,2 g
Protéines : 8,4 g
Sel : <0,01 g

Ingrédients et allergènes

Ingrédient : 100% riz thaï *.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame et de moutarde.

A conserver dans un endroit frais et sec.
Fermer le sachet après chaque utilisation.

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LE CONSEIL CULINAIRE
BIO PAR NATURE

A cuire avec précision pour profiter des toutes ses saveurs et parfums. Recommandé de le rincer plusieurs fois avant de la cuire pour éliminer une partie de l'amidon en surface du grain. Technique de l'absorption : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. (certains disent 2, donc à ajuster selon votre feu). Porter l'eau à ébullition, saler légèrement et verser le riz et couvrir. DIminuer le feu et laissez cuire jusqu'à totale évaportation de l'eau. Oter la casserole du feu et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

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