LE POINT NUTRITION
La farine complète de maïs se distingue par sa teinte jaune vif et son toucher légèrement granuleux, nettement plus colorée et rustique que la semoule de polenta classique. La farine de maïs complète Bio par Nature est fabriquée avec passion par Jean-Christophe à Moncrabeau dans le Sud-Ouest de la France.
Cette farine de maïs est faite à partir de grains de maïs complets, finement moulus.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie : 1530 kJ / 361 kcal
Matières grasses : 2,1 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 78,1 g
dont sucres : 0,6 g
Fibres : 2,6 g
Protéines : 6,2 g
Sel : 0,001 g
Ingrédients et allergènes
100% maïs jaune complet*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Traces éventuelles de soja et de gluten.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.







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