LE POINT NUTRITION
La farine de petit épeautre est un féculent céréalier et source de fibres. C'est une farine T110.
La farine de petit épeautre Bio par Nature est fabriquée avec passion par Jean-Christophe à Moncrabeau, dans le Sud-Ouest de la France.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie : 1498 kJ / 374 kcal
Matières grasses : 1,7 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 72,3 g
dont sucres : 0,8 g
Fibres : 5,2 g
Protéines : 9,8 g
Sel : 0,0014 g
Ingrédients et allergènes
Ingrédient : farine de petit épeautre*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Contient du gluten et traces éventuelles de soja.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
LE CONSEIL CULINAIRE
BIO PAR NATURE
La farine de petit épeautre se prête parfaitement à la préparation de pains rustiques, de pâtisseries savoureuses, de sauces onctueuses et de crêpes gourmandes. Une farine riche en saveurs pour sublimer toutes vos recettes.







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