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Vous êtes de ceux qui pensent que la cuisine fait partie du voyage et vous avez raison. En France ou à l’étranger, les plats locaux font partie des découvertes incontournables qui participent à l’évasion. Mais, selon les destinations, les choix alimentaires ne doivent...
Propulsé sur le devant de la scène depuis quelques années, le kombucha est bien plus qu’une boisson « tendance ». Considérée comme une panacée en Asie et consommée depuis plusieurs siècles en Mongolie et en Mandchourie, elle possède de nombreuses vertus, mais...
Aussi appelée « cure de printemps », la cure de sève de bouleau regorge de bienfaits pour l’organisme. Véritable élixir de bien-être, l’eau de bouleau se distingue par sa teneur en vitamines et minéraux. Mais pour profiter de ses vertus, il est important de respecter...
Quoi de plus agréable que de déguster une salade composée en plein été, à la fois légère et rafraîchissante ? Mais pourquoi profiter de ce plaisir uniquement aux beaux jours ? La salade d’hiver est une alternative saine et gourmande aux soupes. Elle permet de profiter...
Pendant les fêtes, difficile de se priver : champagne avec modération, foie gras, saumon fumé, plateau de fromages et bûche font partie des agapes que l’on aime partager. Mais les excès de bonne chère sollicitent l’organisme et il n’est pas rare de se retrouver épuisé...
Considéré par certains diététiciens comme le régime alimentaire le plus sain du monde, le régime méditerranéen, parfois appelé « régime crétois », récolte tous les suffrages. Gourmand, riche en couleurs, en parfums et en saveurs, ce régime peut facilement être décliné...
Vous avez parfois du mal à vous endormir ou êtes gêné par des réveils nocturnes ? Et si une alimentation soigneusement choisie, notamment les aliments de votre dîner, pouvait contribuer à favoriser un sommeil de qualité ? En effet, il existe des liens entre ce que...
Bons pour le cœur, mais aussi la régulation du cholestérol et pour le maintien d’une pression sanguine normale, les oméga-3 sont des acides gras essentiels aux multiples vertus. Présents dans de nombreux aliments d’origine végétale et animale, ils sont encore trop peu...
C’est l’en-cas favori des enfants, mais pas uniquement ! Le goûter est une collation idéale pour calmer les petits creux et tenir tout l’après-midi. Mais il ne faut pas le confondre avec les grignotages, qui ont tendance à couper l’appétit et avoir des conséquences...
Lorsque vous achetez des céréales, vous pensez au riz blanc, aux pâtes et aux corn-flakes que votre petit dernier adore. Mais avez-vous pensé aux céréales complètes ? Il serait dommage de vous priver de leurs nombreux bienfaits. Vous pensez qu’elles sont trop longues...