Parce qu’une bonne alimentation permet de faciliter la digestion
Saviez-vous qu’une alimentation bonne pour le transit est majoritairement composée de fibres ?
Les fibres, ce sont les parties non digérées des végétaux tels que les légumes secs, les céréales et leurs dérivés (ex. : farines, semoules, pains), les fruits, légumes, les herbes fraîches…
On distingue d’ailleurs deux types de fibres alimentaires essentielles à notre alimentation :
- les fibres solubles (avoine, orge, chia, haricots secs, pommes, carottes…) qui, au contact de l’eau, forment un gel qui va cheminer tout en douceur dans le tube digestif.
- les fibres insolubles (lentilles, pois chiches, fruits à coque, farines complètes, crucifères) qui elles, restent sur tout le parcours du tube digestif. Plus dures, on pourrait presque comparer leur action à un effet de « massage » de l’intérieur.
Pour une bonne digestion, les nutritionnistes recommandent une une consommation quotidienne de 30 g/j pour les adultes.
Au-delà des fibres, il est possible de prendre soin de sa digestion de plusieurs autres manières : manger des portions adaptées, prendre le temps de mastiquer, boire de l’eau pour normaliser le transit intestinal, blanchir les fruits et légumes difficiles pour limiter les ballonements et flatulences, favoriser les aliments riches en probiotiques…
Comment composer une assiette saine pour faciliter la digestion ?
De manière générale, préférez les aliments bruts, semi-complets ou complets
Des céréales complètes
Pâtes de blé complet, riz complet, orge, épeautre, sarrasin, millet… Ce ne sont pas les céréales complètes qui manquent ! Il y en a pour tous les goûts.
Des fruits à coque
Les oléagineux sont une mine d’or en ce qui concerne le bon gras et les fibres ! Amande, noix, pistaches… À consommer brutes ou en purée, les fruits à coque font le bonheur des gourmands.
Des fruits et légumes frais
Grâce à leur apport en fibres et en eau les fruits et légumes améliorent le transit intstinal mais permettent aussi de stimuler la digestion par les acides organiques et molécules qu’ils contiennent. Il est recommandé manger les légumes avec la peau pour conserver leurs qualités et d’alterner crudités et végétaux cuits.
Tous les bienfaits d’une alimentation qui facilite la digestion
Un vrai confort digestif
Les fibres sont les meilleures alliées de votre bien-être digestif : elles retiennent l’eau et facilitent un transport « en souplesse » de ce que vous mangez tout au long du tube digestif.
Des aliments plus rassasiants
Les repas plus riches en fibres nous « calent » plus rapidement sans présenter d’excès calorique. Plus vite rassasiés, on s’arrête de manger avant le trop plein digestif !
Des assiettes plus équilibrées
Qui dit alimentation riche en fibres dit alimentation largement végétale, dont on commence à revendiquer les bienfaits pour rester en bonne santé, faciliter la digestion et pour limiter notre impact sur l’environnement.
Des recettes saines et riches en fibres
Moudardara libanais, lentilles blondes et riz à l’orientale.
- Faites cuire 1 volume de lentilles blondes Bio par Nature.
- A mi-cuisson, ajoutez 1 volume de riz long blanc Bio par Nature, des oignons déjà rissolés, et laissez cuire à feu moyen.
- Si besoin, ajouter un peu d’eau déjà chaude. En fin de cuisson, assaisonnez (cumin ou 7 épices…).
- Servir accompagné d’une salade de tomates ou d’un yaourt nature.
Sablé-fraise façon Bio Par Nature
Par personne : 80 g de farine de pois chiche complète Bio par Nature, 25 à 30 g de sucre, 1 CàS d’huile d’olive Bio par Nature, 1 CàC de beurre, une pointe de lait.
- Malaxez le sucre, le beurre et l’huile et ajoutez la farine jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Pincée de sel+ pointe de cannelle.
- Ajoutez le lait pour ramasser votre pâte. Etalez et découpez à l’emporte pièce. Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
- Une fois tièdes, étalez la préparation de fraises du Sud-Ouest Bio par Nature sur un sablé, en couche plus ou moins épaisse selon votre gourmandise, puis recouvrez d’un autre sablé.
- Dégustez !
Nos produits bienfaits
Lentilles blondes
Nos produits bienfaits
Riz long
Nos produits bienfaits
Farine de pois chiche
Nos produits bienfaits
Fraise Bio
En savoir + sur l’alimentation équilibrée et gourmande
6 snacks maison à tester pour le goûter
À l'heure du goûter, pourquoi ne pas opter pour des options faites maison, savoureuses et saines ? Les snacks maison sont une excellente alternative aux produits du commerce qui peuvent parfois être trop sucrés, trop salés ou ultra-transformés. En plus de vous...
Les combinaisons de super-aliments, bonnes pour la santé
Vous aimeriez adopter une alimentation plus saine et booster votre organisme avec des super- aliments pour votre santé ? Il existe autant de types de super aliments que de recettes savoureuses pour prendre soin tout en restant gourmande ! Bio par Nature vous aide à...
Alimentation équilibrée et petit budget : nos astuces pour votre porte-monnaie
Dans un contexte d’inflation et de crise économique, il devient de plus en plus difficile d’accéder à une alimentation équilibrée et de bonne qualité. Bonne nouvelle : bien se nourrir et se faire plaisir quand on a un petit budget est encore possible ! Bio par Nature...
Un producteur passionné au service du bio : Jean-Christophe Chassaigne, agriculteur et meunier pour Bio par Nature
Passion et expérience sont les piliers sur lesquels reposent les entreprises prospères et le milieu de l’agroalimentaire ne fait pas exception ! Rencontrez Jean-Christophe Chassaigne, un agriculteur et meunier à la barre d’Alliance Bio, une entreprise qui incarne...
Pimpez vos plats avec nos sauces pour pâtes Bio par Nature !
Vous aimeriez apporter une touche culinaire inventive et gourmande à vos préparations les plus classiques ? Une sauce peut tout changer… surtout quand elle est confectionnée à partir d’ingrédients naturels et authentiques ! Les sauces pour pâtes Bio par Nature vont...
Que manger avant le sport ? Nos idées pour les sportifs amateurs
Idéal pour se dépenser, évacuer le stress et garder la forme, le sport conquiert des adeptes toujours plus nombreux. Que vous soyez un passionné de course à pied en plein air ou que vous pratiquiez des exercices de renforcement musculaire en salle, la nutrition est...
Comment faciliter la digestion et la rendre plus légère ?
L’inconfort digestif peut survenir à tout moment et à tout âge. Certaines personnes doivent composer au quotidien avec une digestion difficile, susceptible de nuire à leur qualité de vie. Pourtant, quelques astuces simples à mettre en œuvre pourraient considérablement...
5 astuces pour réduire le sucre au quotidien
Que ce soit pour son summer body ou pour contrôler sa glycémie, il existe de multiples raisons de réduire sa consommation de sucre au quotidien. Mais entre les habitudes, les petites fringales ou les pulsions alimentaires et, surtout, les différents sucres présents...
Comment s’alimenter en voyageant et manger sain et gourmand ?
Vous êtes de ceux qui pensent que la cuisine fait partie du voyage et vous avez raison. En France ou à l’étranger, les plats locaux font partie des découvertes incontournables qui participent à l’évasion. Mais, selon les destinations, les choix alimentaires ne doivent...
Découvrez les bienfaits du kombucha
Propulsé sur le devant de la scène depuis quelques années, le kombucha est bien plus qu’une boisson « tendance ». Considérée comme une panacée en Asie et consommée depuis plusieurs siècles en Mongolie et en Mandchourie, elle possède de nombreuses vertus, mais...
Découvrez nos conseils bienfaits
1
Choyer sa ligne
Garder la ligne, c’est aussi apprendre à reconnaître les sensations de rassasiement et la satiété. La première vous indique avoir mangé suffisamment, la seconde maintient votre énergie et éloigne l’envie de grignoter entre deux repas.
2
Végétaliser mon assiette
Aujourd’hui, aller vers une alimentation moins carnée et plus végétale est une excellente manière de réduire son impact environnemental tout en faisant du bien à votre santé.
3
Chouchouter ma digestion
Saviez-vous qu’une alimentation bonne pour le transit est majoritairement composée de fibres ? Mais au-delà des fibres, il est possible de prendre soin de sa digestion en adoptant plusieurs réflexes quotidiens.
4
Cuisiner sain
Saviez-vous qu’une alimentation bonne pour le transit est majoritairement composée de fibres ? Mais au-delà des fibres, il est possible de prendre soin de sa digestion en adoptant plusieurs réflexes quotidiens.
5
Préserver ma santé
Rester en bonne santé n’est pas uniquement une question d’alimentation. En effet, l’activité physique, le sommeil, la détente et aussi le soleil sont autant de facteurs à prendre en compte pour préserver son bien-être au quotidien.
6
Apporter la bonne énergie
Pour être performant, le corps a besoin d’être nourri en conséquence et avec les bons aliments. Eh oui, adopter une alimentation énergétique n’est pas réservé qu’aux athlètes !