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5 raisons d’opter pour des repas fait-maison
Vous souvenez-vous quand votre mamy prenait le temps de cuisiner de délicieux repas ? Elle pouvait rester des heures devant les fourneaux. Pendant ce temps, les arômes s’exhalaient dans toute la maison. Vous en aviez l’eau à la bouche ! Aujourd’hui, difficile de...
Épisode n°1 : l’alimentation des femmes enceintes
Bio par Nature vous propose sa « nutri-fiction » une série inédite qui vous propose un autre regard sur l’alimentation. Le premier épisode est consacré à l’alimentation des femmes enceintes. Les enjeux de la nutrition pendant la grossesse sont nombreux et vous vous...
Tout savoir sur les farines alternatives
La farine de blé, vous connaissez ! C’est un ingrédient que vous avez toujours sous la main. Et pour cause : vous aimez concocter des gâteaux ou des crêpes, préparer vous-même votre pain et régaler vos invités avec vos créations apéritives. Ici, nous allons citer les...
Tout savoir sur le régime flexitarien
Le flexitarisme, ça vous dit quelque chose ? Ce terme - un tantinet barbare, on vous l’accorde - à le vent en poupe. Mais qu’est-ce qu’un flexitarien, au juste ? Pour les uns, c’est un acheteur éclairé qui mange de tout et place la diversité au cœur de son assiette....
Pourquoi manger bio ? 5 bienfaits insoupçonnés !
Depuis plusieurs années, l’alimentation bio est promue comme un véritable mode de vie. Les labels et certifications se sont démultipliés, offrant un choix de plus en plus large aux consommateurs. Il n’est plus nécessaire de se rendre dans des magasins spécialisés pour...
4 alternatives au sucre pour sucrer moins
Que ce soit pour relever le goût d’un café ou d’un thé, préparer un gâteau maison ou agrémenter une salade de fruits, le sucre fait partie de notre quotidien. Toutefois, cet aliment devrait être consommé avec modération sous certaines formes. En effet, le sucre...
Les féculents : des alliés pour faire le plein d’énergie !
Ils nous régalent et nous donnent le sentiment d’être rassasiés. Vous avez deviné : ce sont les féculents ! Si vous hésitez à cuisiner trop souvent les pâtes et les pommes de terre que vous réclament vos enfants, sachez qu’il existe des alternatives gourmandes pour...
Protéines végétales : où en trouver et pour quels bénéfices ?
Si les protéines végétales sont naturellement présentes dans les céréales, les légumineuses ou encore les noix, il est indispensable de savoir en quelle quantité et comment les consommer pour en tirer les meilleurs bienfaits tout en se régalant. Contrairement aux...
Les indispensables d’une cuisine saine et gourmande
Vous avez décidé de sauter le pas et d’opter pour une alimentation et une cuisine saine ? Peut-être avez-vous déjà déniché des recettes qui vous donnent l’eau à la bouche. Mais, comme vous l’avez sans doute constaté, changer ses habitudes alimentaires ne va pas de soi...
Tous les bienfaits des fibres alimentaires
Vous avez sans doute déjà entendu parler de fibres alimentaires, mais savez-vous vraiment ce qu’elles apportent à notre alimentation quotidienne ? Présentes dans tous les végétaux qui composent nos repas, elles jouent un rôle essentiel dans le processus de digestion...
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