Où nous trouver ?

Depuis plusieurs années, l’alimentation bio est promue comme un véritable mode de vie. Les labels et certifications se sont démultipliés, offrant un choix de plus en plus large aux consommateurs. Il n’est plus nécessaire de se rendre dans des magasins spécialisés pour...

Que ce soit pour relever le goût d’un café ou d’un thé, préparer un gâteau maison ou agrémenter une salade de fruits, le sucre fait partie de notre quotidien. Toutefois, cet aliment devrait être consommé avec modération sous certaines formes. En effet, le sucre...

Ils nous régalent et nous donnent le sentiment d’être rassasiés. Vous avez deviné : ce sont les féculents ! Si vous hésitez à cuisiner trop souvent les pâtes et les pommes de terre que vous réclament vos enfants, sachez qu’il existe des alternatives gourmandes pour...

Vous avez décidé de sauter le pas et d’opter pour une alimentation et une cuisine saine ? Peut-être avez-vous déjà déniché des recettes qui vous donnent l’eau à la bouche. Mais, comme vous l’avez sans doute constaté, changer ses habitudes alimentaires ne va pas de soi...

Vous avez sans doute déjà entendu parler de fibres alimentaires, mais savez-vous vraiment ce qu’elles apportent à notre alimentation quotidienne ? Présentes dans tous les végétaux qui composent nos repas, elles jouent un rôle essentiel dans le processus de digestion...