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Tout savoir sur les différents types de riz
Le riz - bien sûr - vous connaissez. Il a toujours plus ou moins le même goût et la même apparence. Mais saviez-vous que le riz blanc n’est qu’une des très nombreuses variétés de cette céréale cultivée partout dans le monde ? Il en existe pas moins de… 2 000 ! Rouge,...
Qu’est-ce qu’une alimentation durable ?
Le développement durable ne vous est certainement pas inconnu. On parle de plus en plus de ce concept autour de vous, que ce soit au travail, dans votre cercle familial ou dans les médias. Mais connaissez-vous l’alimentation durable et ses enjeux ? En adoptant...
Quelques astuces pour décoder les packagings de vos produits favoris !
Si les packagings des produits alimentaires servent avant tout à protéger les aliments, ils ont également une autre fonction : vous informer. Les emballages sont couverts de précieux indicateurs au point qu’il est parfois difficile de s’y retrouver. Entre la valeur...
Pour celles et ceux qui sont intolérant(e)s au gluten : que manger au quotidien ?
L’intolérance au gluten peut être causée par la maladie cœliaque ou l’hypersensibilité au gluten, communément appelé “intolérance au gluten”. Pour les personnes souffrant de ce trouble digestif d’intolérance au gluten, savoir que manger peut devenir un véritable...
Comment cuisiner et manger avec moins de sel ?
Mettre du sel dans sa vie, ne pas manquer de sel… autant d’expressions qui symbolisent l’importance de ce condiment universel, utilisé dans toutes les régions du monde. Mais s’il rehausse le goût des aliments, il vaut mieux l’utiliser avec parcimonie. Une consommation...
Intolérance au gluten : que manger au quotidien ?
Pour les personnes intolérantes au gluten, savoir que manger peut devenir un véritable casse-tête ! La plupart des produits industriels en contiennent, ainsi que de nombreux aliments bruts. Faut-il pour autant passer sa vie à décrypter les étiquettes et se priver de...
7 idées de menus savoureux et sains pour une semaine en pleine forme
Préparer les repas de la semaine nécessite une bonne dose d’inspiration. Surtout lorsque l’on souhaite concilier équilibre, gourmandise, forme, tonus et bien-être. Alors, mission impossible ? Que nenni ! Voici 7 idées de menus pour la semaine qui vont dynamiser votre...
Mieux s’organiser au quotidien avec notre liste de courses type
Ah, les courses… voilà une corvée dont on aimerait pouvoir se passer ! Vous avez certainement vécu cette situation : vous retrouver dans un supermarché à errer dans les rayons sans parvenir à vous rappeler ce que vous deviez acheter. Et rentrer à la maison avec des...
Nos 5 astuces pour concevoir une assiette équilibrée
Sélectionner des ingrédients parmi les familles d’aliments, choisir les bons dosages… vous aimeriez composer l’assiette idéale, mais vous ne savez pas par où commencer ? Rassurez-vous, l’équilibre alimentaire n’a rien de compliqué. En appliquant quelques règles...
5 questions sur l’alimentation detox
Loin d’être uniquement un terme à la mode, la « detox » ou « détoxification » reflète un besoin intimement lié à nos modes de vie. Stress, apéros réguliers, excès alimentaires, mais aussi grignotages et déjeuners sur le pouce… toutes ces habitudes peuvent éprouver...
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