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Sensation de satiété et rassasiement : quelles différences ?
Se sentir repus, avoir un petit creux, manger à sa faim… sont autant d’expressions qui laissent supposer que la nourriture a pour principale fonction de pallier un manque. Mais à quel moment sait-on exactement que l’on est rassasié ? Quels sont les signaux envoyés par...
Sommeil et alimentation : que manger et boire le soir pour bien dormir ?
Vous avez parfois du mal à vous endormir ou êtes gêné par des réveils nocturnes ? Et si une alimentation soigneusement choisie, notamment les aliments de votre dîner, pouvait contribuer à favoriser un sommeil de qualité ? En effet, il existe des liens entre ce que...
Quels sont les aliments riches en oméga-3 ?
Bons pour le cœur, mais aussi la régulation du cholestérol et pour le maintien d’une pression sanguine normale, les oméga-3 sont des acides gras essentiels aux multiples vertus. Présents dans de nombreux aliments d’origine végétale et animale, ils sont encore trop peu...
Comment lire le code œuf lors des courses ?
Peut-être que vous ne l’avez jamais remarqué ou que vous ignorez tout de sa signification : le code des œufs n’est autre qu’un marquage discrètement apposé sur leur coquille. Mais à quoi peut bien servir cette suite de lettres et de chiffres, en apparence anodine ?...
Quels sont les aliments végétaux riches en fer ?
Principal constituant de l’hémoglobine, le fer est un minéral indispensable au bon fonctionnement des cellules de l’organisme. On a coutume de penser qu’il se trouve essentiellement dans les produits d’origine animale. Pourtant, de nombreuses sources végétales en...
Comment choisir son miel : variétés et bienfaits
Le miel est non seulement un aliment délicieux, mais il est également gorgé de bienfaits. Ce produit de la ruche possède en effet de nombreuses vertus. Saviez-vous qu’il se décline en une multitude de variétés aux saveurs fruitées, parfumées ou boisées ? Découvrez...
Alimentation du sportif : que manger pour prendre du muscle ?
Vous aimeriez renforcer votre musculature ? En complément des exercices physiques, il est indispensable d’adapter votre alimentation. Choisir les bons aliments peut vous aider à obtenir de réels résultats, mais aussi soutenir une activité sportive intense. Découvrez...
Densité nutritionnelle VS densité énergétique : quelles différences ?
Vous aimez connaître le nombre de calories des ingrédients que vous consommez ? Pour vous, un aliment sain est avant tout riche en nutriments ? En réalité, la valeur nutritionnelle des aliments peut se mesurer de différentes manières. C’est pourquoi il est important...
Que manger pour un goûter sain ?
C’est l’en-cas favori des enfants, mais pas uniquement ! Le goûter est une collation idéale pour calmer les petits creux et tenir tout l’après-midi. Mais il ne faut pas le confondre avec les grignotages, qui ont tendance à couper l’appétit et avoir des conséquences...
Que manger avec des lentilles ? 3 façons de sublimer vos recettes
Pour vous, les lentilles se résument au petit salé ? Au-delà de ses atouts santé, cette légumineuse se décline en une multitude de recettes savoureuses. Blé, riz, maïs, orge, avoine… les lentilles se marient avec de nombreux ingrédients. Vous pouvez donc les...
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